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ヴァレー・ダオステ D.O.C. ドナス 2007


Vallée d'Aoste D.O.C. Donnas 2007 / Caves de Donnas
ヴァレー・ダオステ D.O.C. ドナス 2007/カーヴ・デ・ドナス
(税込価格:3,035円)

生産量が少なく、なかなかお目にかかれないヴァッレ・ダオスタの赤ワイン!
畑が急勾配にあり、手作業で丁寧な仕事から造られ、そのプライドを表わすかのようにラベルには街を象徴する石門が描かれています。

ローマ時代の遺跡が残り「アルプスのローマ」と呼ばれるドナスで造られるこのワインは、明るい柘榴色の輝きをもつルビー色。森の果実の香りにほのかなスパイシーさが印象的ですが、熟成と共にアーモンドのニュアンスも。すっきりと調和がとれており、豊かなふくらみを引き締める心地よい後味が特徴的。主に使用されている“ピコテンドロ”という品種はネッビオーロと同種ですが、ピエモンテのワインに比べると繊細で軽やかなのが特長。
軽やかさへ心惹かれるこの季節にぴったりの赤ワインです。
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by italiakaikan | 2013-05-31 17:55

Anticolivo エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル


Olio extra vergine di oliva ANTICOLIVO
アンティコオリーヴォエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
税込価格:500ml 3,000円 250ml 2,200円
(イタリア会館・福岡受講生特別価格:500ml 2,200円 250ml 1,700円)

イタリア会館・福岡が独占輸入するオリーブオイル、アンティコオリーヴォ シリーズの第2弾は、トスカーナ州で自然環境に即した農業を営む Azienda Agricola "Il Gobbo" の造る贅沢なオリーブオイル。トスカーナ州原種のフラントイオ主体で、ビオロジック農業によるオリーブからとれたオリーブオイルです。
フルーティーで豊かな香り、口に含むと印象的なスパイシーさを滑らかさが包み込みます。フルーティーでフレッシュな味わいは、この新緑まぶしい季節にぴったり!

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by italiakaikan | 2013-05-14 16:50


blog del Centro Italiano di Fukuoka イタリア会館・福岡のブログです。


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by a4の封筒 at 17:46

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