タグ:ワイン ( 8 ) タグの人気記事

イタリアご飯教室 cuciniamo insieme!

イタリアご飯教室 cuciniamo insieme!
昼の部・11月18日金曜日11:00~
夜の部・11月21日月曜日19:00~
a0281139_15115262.jpg


11月より、イタリア家庭料理教室を開催!
月に一度イタリア会館・福岡で、イタリア人の先生と一緒に本場の家庭料理を作りましょう。
イタリアの飽きることのない家庭の味を伝授。先生たちが毎日イタリアで食べていたマンマの料理を再現。
初回の11月は、ミラノ出身のシモーネ先生担当!
サフランのリゾットとミラノ風カツレツは二皿ともロンバルディア州の伝統的な料理です。
この2時間の料理教室で、ミラノの代表的なセコンドを学ぶことができます。

Il risotto allo zafferano insieme alla cotoletta sono due dei piatti tipici più noti della tradizione culinaria lombarda.
In questo corso della durata di due ore, andremo ad imparare come si preparano secondo la ricetta tradizionale milanese.
a0281139_18415057.jpg

___________________________________________________________________________

[参加費]3500円・各1回ずつ 季節のピアット(お皿)+ ワンドリンク
※要予約、4名様のご予約より開催いたします。
[お申し込み] イタリア会館・福岡
☎ 092-761-8570
info@italiakaikan.com

a0281139_10503398.jpg

イタリア会館・福岡
福岡・天神地区を拠点とする、イタリア会館・福岡は、1981年からイタリア語講座をはじめ、
様々なイタリア文化(映画、美術など)を紹介しています。また、館内には、直輸入の
オーガニックのオリーブオイルやイタリア食材・ワインや、イタリア雑貨のお店もあります。

福岡市中央区今泉1-18-25 季離宮 中2F
Tel 092 761 8570
Fax 092 761 9229
info@italiakaikan.com
www.italiakaikan.com
Facebook

___________________________________________________________________________
[PR]
by italiakaikan | 2016-11-10 15:23

Festicciola (生徒さん限定)


Festicciola (生徒さん限定)
一品持ち寄りパーティ!
12月より始まります。
毎月第2金曜日 19:00~21:00

a0281139_10273065.jpg

イタリア好き同士、ドリンクや食べ物を持ち寄ってワイワイお喋りしませんか?
他のクラスのイタリア好きと知り合うチャンス。
先生たちといっぱいイタリア語を使って話しましょう!
お好きな食べ物、飲み物を持ってきて下さい。

12月9日は、次の週のクリスマスパーティの打ち合わせもかねてますので、皆さんで一緒にパーティを盛り上げる計画もしましょう!
___________________________________________________________________
[参加費]¥500
[お問合せ] イタリア会館・福岡
☎ 092-761-8570
info@italiakaikan.com
a0281139_10503398.jpg

イタリア会館・福岡
福岡・天神地区を拠点とする、イタリア会館・福岡は、1981年からイタリア語講座をはじめ、
様々なイタリア文化(映画、美術など)を紹介しています。また、館内には、直輸入の
オーガニックのオリーブオイルやイタリア食材・ワインや、イタリア雑貨のお店もあります。

福岡市中央区今泉1-18-25 季離宮 中2F
Tel 092 761 8570
Fax 092 761 9229
info@italiakaikan.com
www.italiakaikan.com
Facebook

________________________________________________________________________
[PR]
by italiakaikan | 2016-11-10 11:09

Saldi セール!

a0281139_16411327.jpg

7月8日(月)から!
[PR]
by italiakaikan | 2013-07-06 16:41

今年のお花見のワインは…

a0281139_17544897.jpg

Rotari Talento Brut Rosé Trento D.O.C. / Rotari
ロータリ タレント ブリュット ロゼ トレントD.O.C. / ロータリ
(税込価格¥2,625)

美しい色と泡で、春のうきうき気分を盛り上げるスパークリングワイン!
淡く輝くシルバーピンク。チェリーや、リンゴ等のチャーミングで新鮮なアロマと繊細な酵母香。フレッシュな酸味と豊かな果実味が長く続き、存在感もしっかりしています。綺麗な泡が持続し上品な印象。

ロゼは合わせられる料理の幅がとても広いので、気楽に組み合わせを楽しんでみては?お花見弁当と一緒に繰り出せば、ラグジュアリーなお花見になること間違いなし!
[PR]
by italiakaikan | 2013-03-26 17:57

Fatalone ワイン

Pinco Pallinaで取り扱ってるファタローネのワインたち

これからひとつづつご紹介します!

Fatalone Primitivo Riserva 2004 D.O.C.Gioia del Colle
ファタローネ・プリミティーヴォ・リセルヴァD.O.C.ジョイア・デル・コッレ 2004
(税込価格¥4,500)※イタリア会館・福岡受講生スペシャル価格¥4,000
Fatalone Bianco Spinomarino 2010
ファタローネ・ビアンコ・スピノマリーノ2010
(税込価格¥3,500)
※イタリア会館・福岡受講生スペシャル価格¥3,000

[PR]
by italiakaikan | 2013-03-08 18:49

一度は訪れたいワイナリー、ファタローネ



私たち心酔のワイナリー、パスクワーレ・ペトレーラ

プリミティーヴォ生誕の地、ジョイア・デル・コッレでブドウを栽培し、ワインを生み出すワイナリー。
家族経営でライフスタイルの一環としてビオロジック農法に力を注いでいます。18世紀にまで遡る歴史を持つこのワイナリーは、プリミティーヴォ100%、D.O.C.ジョイア・デル・コッレを初めて造りました。それが、ファタローネ。以来、高い評価を得ています。
ワインが「大地やワイン造りに係わる人々の鏡であるように・・・」という想いと共に、私たちにワインを味わう悦びを届けてくれます。
彼らは自分達のためにオリーブを栽培しオリーブオイルを造っていましたが、この度私たちに特別に輸入を許可してもらいました!そのお話は、また今度…。
Fatalone Wines - Organic Primitivo のFacebookページもチェック
www.fatalone.it

[PR]
by italiakaikan | 2013-03-01 12:51

Il primitivo - プリミティーヴォ

a0281139_1654526.jpg


今日は大好きなワインのブドウ品種について。
今日のブドウはプーリア州を代表するプリミティーヴォ。

8世紀末にギリシャからプーリアに渡ったジョイア・デル・コッレ(イタリアの“踵”が始まる部分に位置する場所)の修道長が、栽培を始めたという言い伝えがあります。名前の由来は、早い時期に開花するプリマティヴァ(primativa)から来ているとの事。
プリミティーヴォから生まれるワインは、紫がかった濃いルビー色で、スパイス系の香りを中心に熟したプルーンなどの香りが特徴。高いアルコールが取れ、しっかりとインパクトのある味わいを生み出します。
以前は他のワインのブレンド用だったりしてちゃんとした評価を得ていませんでしたが、最近はやっと見直され南イタリアワインの“顔”となりました。

今度は、プリミティーヴォの素敵なワインを紹介をします。お楽しみに!
[PR]
by italiakaikan | 2013-02-21 16:55

プロセッコ D.O.C. トレヴィーゾ / アントニーニ・チェレーザ

Prosecco D.O.C. Treviso Extra Dry / Antonini Ceresa
プロセッコ D.O.C. トレヴィーゾ エクストラ・ドライ/ アントニーニ・チェレーザ
(税込価格1,575円)

最近イタリアではプロセッコがブーム。
ヴェネツィアから程近いトレヴィーゾの丘で、秀逸なスプマンテの造り手として名高いワイナリーがおくるプロセッコです。細やかな泡が長く続き、つややかで輝きのある澄んだ麦わら色が特徴。フルーティーで軽やかな香り。フレッシュで調和のとれた繊細で魅惑的な味わいです。

プロセッコはプチパーティーで“non può mancare!”(マスト!)。前菜や魚介類のフリット、またはさわやかなレモン風味のパスタやアーリオオーリオはもちろん、わたし達のお奨めは…ちょうど今が旬の野菜、ふきのとうや菜の花、タラの芽の天ぷらとなんて最高じゃないですか!(わぁ食べたくなってきた!)

a0281139_2011558.jpg

[PR]
by italiakaikan | 2013-02-14 20:13


blog del Centro Italiano di Fukuoka イタリア会館・福岡のブログです。


by italiakaikan

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

外部リンク

カテゴリ

全体
未分類

以前の記事

2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月

フォロー中のブログ

最新のコメント

とても魅力的な記事でした..
by a4の封筒 at 17:46

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

タグ

その他のジャンル

ブログパーツ

最新の記事

Festa di Natal..
at 2017-11-30 12:07
IN VIAGGIO CON..
at 2017-11-13 13:52
11月のフリウーリ祭り「BE..
at 2017-11-02 12:31
原 泰 樹  刺 彩  展 ..
at 2017-10-27 19:26
琵琶ものがたり vol.2 ..
at 2017-10-27 10:10

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
語学

画像一覧