タグ:イタリアワイン ( 3 ) タグの人気記事

ヴァレー・ダオステ D.O.C. ドナス 2007


Vallée d'Aoste D.O.C. Donnas 2007 / Caves de Donnas
ヴァレー・ダオステ D.O.C. ドナス 2007/カーヴ・デ・ドナス
(税込価格:3,035円)

生産量が少なく、なかなかお目にかかれないヴァッレ・ダオスタの赤ワイン!
畑が急勾配にあり、手作業で丁寧な仕事から造られ、そのプライドを表わすかのようにラベルには街を象徴する石門が描かれています。

ローマ時代の遺跡が残り「アルプスのローマ」と呼ばれるドナスで造られるこのワインは、明るい柘榴色の輝きをもつルビー色。森の果実の香りにほのかなスパイシーさが印象的ですが、熟成と共にアーモンドのニュアンスも。すっきりと調和がとれており、豊かなふくらみを引き締める心地よい後味が特徴的。主に使用されている“ピコテンドロ”という品種はネッビオーロと同種ですが、ピエモンテのワインに比べると繊細で軽やかなのが特長。
軽やかさへ心惹かれるこの季節にぴったりの赤ワインです。
[PR]
by italiakaikan | 2013-05-31 17:55

ルケ!

a0281139_1950398.jpg

Ruchè di Castagnole Monferrato Bric d’Bianc D.O.C.G. 2011 / Luca Ferraris
ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート ブリック・ド・ビアンク D.O.C.G. 2011 / ルカ・フェッラリス
(税込価格:2,100円)

グラスに注ぐと様々な花が花開く!百花繚乱、華やかなワイン。

ピエモンテ州、アスティの北東に位置するカスタニョーレ・モンフェッラート。ここでしか栽培されていない品種、ルケから造られる赤ワイン。
赤茶とオレンジを感じるガーネット色、薫り高い赤い花びら、そしてドライフルーツを使ったフレーバーティーのような華やかな香り。しなやかな口当たりで涼しげな質感の酸も心地よく、アルコール度数が高めにも関わらず決して重々しくなく、愛らしい果実味と酸、そしてタンニンが見事に調和されています。

造り手自らが「日本食に合う」と語る、非常に繊細で複雑な味わいを持つワイン。赤身のお肉を使った料理、特にスパイスやハーブを利かせた料理にぴったり!
a0281139_1958055.jpg

[PR]
by italiakaikan | 2013-03-30 19:59

Fatalone Primitivo Riserva 2004

Fatalone Primitivo Riserva 2004 D.O.C.Gioia del Colle / Pasquale Petrera
ファタローネ・プリミティーヴォ・リセルヴァ D.O.C.ジョイア・デル・コッレ 2004/パスクワーレ・ペトレーラ
(税込価格¥4,500)
※イタリア会館・福岡受講生スペシャル価格¥4,000
a0281139_15395142.jpg

味わう度に、美しさと味わいで悦びに満たされるファタローネの最高級ワイン。
プーリア州を代表するワインとして様々なワイン専門誌で取り上げられ評価されています。この価格でこのレベルのワインはなかなかありません。

ほんのりとガーネット色がかった、透明感のあるルビーレッド。熟した果実独特の香り、わずかにスパイシーで香ばしく、バルサミコを思わせる香りが引き締めます。ダークチェリーやプルーンの果実味があふれ、やわらかく、ビロードのような口当たり。ジョイア・デル・コッレ・プリミティー
ヴォ特有の、アーモンドの風味が後味に。
しっかりとしたお料理を一層引き立てます。かごしま黒豚のロースト、宮崎や佐賀牛のグリルといった九州が誇るお肉料理とはもちろん、ちょっとビターなチョコレートともぜひぜひ!

あ、そういえば!“Fatalone”は「色男」という意味なんです!
ふたりきりのディナーにぴったりじゃないですか!だって、1本飲めば(夫を含む)誰もが色男。
[PR]
by italiakaikan | 2013-03-16 15:42


blog del Centro Italiano di Fukuoka イタリア会館・福岡のブログです。


by italiakaikan

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

外部リンク

カテゴリ

全体
未分類

以前の記事

2018年 04月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月

フォロー中のブログ

最新のコメント

とても魅力的な記事でした..
by a4の封筒 at 17:46

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

タグ

その他のジャンル

ブログパーツ

最新の記事

トリノ・モジュラルテ四重奏団..
at 2018-04-18 21:19
イタリアンド写真展
at 2018-04-18 17:26
イタリアンド映画祭~第2弾上映
at 2018-04-18 16:49
イタリアンド映画祭~第1上映
at 2018-04-18 16:02
ピアッツァ季離宮 2018
at 2018-04-17 15:59

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
語学

画像一覧